ガールズバーに黒服はいる?女性スタッフの仕事内容と店舗の違い
ガールズバーの求人では「仕事はカウンター越しの接客です」と書かれることが多いですが、実際には開店準備から片付けまで、店によって担当する仕事の範囲が違います。その違いを生む要素の一つが、「黒服」と呼ばれる男性スタッフがいるかどうかです。
黒服とは
黒服は、ナイトワークの店で働く男性スタッフを指す呼び方です。店によって担当は異なりますが、店舗の管理、来店したお客様の案内、会計、トラブル時の対応、女性スタッフのシフト管理や送りなどを担当することがあります。ガールズバーでは、店長やオーナーがこの役割を兼ねている店もあります。
黒服がいる店舗・いない店舗
- 黒服がいる店:会計やお客様の案内、トラブル対応を男性スタッフが担当し、女性スタッフが接客に集中しやすい場合があります
- 黒服がいない店:女性スタッフ(またはリーダー役のスタッフ)が、会計や開店・閉店作業まで担当することがあります
どちらが良いということではなく、仕事の範囲が違います。当サイトでは、各店舗に黒服がいるかどうかは確認できた情報がないため掲載していません。
接客・ドリンク作成
女性スタッフの中心となる仕事は、カウンター越しにお客様と会話をしながら、ドリンクを作って提供することです。お酒の作り方やメニューは、多くの店で入店後に教わります。お酒が飲めない場合の対応(ソフトドリンクでよいか)も確認しておきましょう(お酒が飲めない方向けの求人)。
開店準備
グラスや氷の準備、カウンターの拭き掃除、おしぼりの用意、ボトルや備品の補充などがあります。開店準備を誰が担当するか、出勤時刻が開店時刻より前になるかは店によって違います。
片付け・清掃
閉店後の洗い物、ゴミ出し、床やトイレの清掃などがあります。片付けの時間も勤務時間に含まれるか(時給の対象か)を確認しておくと安心です。
会計
お客様の会計を女性スタッフが担当する店もあります。現金の扱いがある場合、レジ締め(売上と現金の照合)を誰がするか、金額が合わない場合の扱いはどうなるかも確認しておきましょう。
業務分担
- 接客・ドリンク作成:主に女性スタッフ
- お客様の案内・会計・トラブル対応:黒服(いない店では店長・女性スタッフ)
- 開店準備・片付け:店によって分担が異なる
- 外での案内(外キャッチ):ある店とない店がある(外キャッチの記事を参照)
面接時の確認事項
- 男性スタッフ(黒服・店長)が営業中に常駐しているか
- 会計やレジ締めを誰が担当するか
- 開店準備・片付けの時間も時給の対象か
- トラブル時(お客様とのトラブル・体調不良)の対応方法
- 帰りの送りがある場合、誰が送るか
仕事の範囲は、体験入店で実際に見てから決めることもできます。はじめての方は未経験向けのガイドで、面接で聞くことをまとめています。
未経験歓迎が確認できている店舗(21店舗)
検索と同じ判定で自動表示しています(確認済みの情報のみ・最大6店舗)。

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